ENOTURISMO CHAVES OLIVEIRA
MARÇO/ 2010
Cronograma de atividades
Horario |
Actividad
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9:30
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Ø Recepción en la Chaves Oliveira Wine Group
Ø Entrega de Material (Cronograma, Temas a tratar, Vocabulario)
Ø Presentación:
- Introducción,
- Historia de la bodega,
- Actualidad de la Empresa,
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10:15
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Ø Cosecha Malbec, Tempranillo o otra uva
Ø Temas:
- Clima y suelo adecuado para el cultivo de la vid,
- Clasificación de las uvas. Varietales característicos de la Zona del Este.
- Tipos de conducción y diferencias principales,
- Sistema de riego.
- Trabajos culturales: Poda – Atada – Desbrote –Vendimia.
- Riesgos Climáticos.
- Cosecha en los viñedos de Chaves Oliveira Wine Group
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12:20
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Ø Recorrido por la Bodega
Ø Proceso de elaboración del vino. |
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13:30
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Almuerzo. ( Empanadas; Asado a la parrilla: costillas, vacío, tapa,
Matambre; Ensaladas; Verduras Plomo; Frutas y Rogel de Dulce
De Leche) - cada bodega vai hacer su proprio cardapio
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15:00
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Ø . Ingreso a la Cava
Ø Degustación de vinos a cargo del enólogo. Tabla de quesos para acompañar. |
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16:30 |
Coffee break. ( Barra de Café – Medialunas – Tortitas - Alfajorcitos de maicena - Jugo de Naranja – cada bodega vai hacer su proprio cardapio |
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17:00 |
Venda de vinos |
Bodegas – - Chaves Oliveira & Finca La Promesa
- Viña Santa Maria
- Mi Terruño
OBS – qualquer alteração no programa será comunicada antecipadamente.
Vindima 2010 – 04 a 09 de março de 2010.
O roteiro inclui:
- Transporte para as Bodegas;
- 05 noites de hospedagem no NH CORDILLERA HOTEL;
- 03 refeições (03 almoços) especialmente elaboradas para o roteiro;
- Visitas pré-agendadas a Bodegas com acompanhamento de enólogo e/ou proprietário para a participação na colheita das uvas.
- Degustação especial de vinhos;
- Acompanhamento do sommelier da Chaves Oliveira.
O roteiro não inclui:
- Despesas extras de caráter pessoal;
- Programas de entreterimento
* show de tango
* visita ao wine bar Vinea de Mendoza
(grupo mínimo para a viagem - 19 pessoas)
Preço: USD 1.500,00 - Parcelado em até 04 vezes
Realizado em parceria com a World Stream Turismo.
Reservas:
info@chavesoliveira.com.br
11 2155 0871/ 11 3499 9934
www.chavesoliveira.com.br
www.chavesoliveira.blogspot.com